La menta es una planta herbácea perenne conocida por su intenso aroma y sabor refrescante. Pertenece al género Mentha dentro de la familia Lamiaceae y se cultiva ampliamente en todo el mundo por sus numerosas aplicaciones en la gastronomía, la medicina y la industria cosmética.

La menta se utiliza ampliamente en la cocina para añadir frescura a ensaladas, salsas, bebidas, postres y platos principales. Es un ingrediente clave en recetas como el mojito, el té de menta y la salsa de menta para acompañar cordero.

También es conocida por sus propiedades digestivas, antiespasmódicas y carminativas. Se utiliza en infusiones para aliviar problemas digestivos, náuseas y dolores de cabeza. Además, el aceite esencial de menta se aplica en aromaterapia y masajes para aliviar dolores musculares y mejorar la concentración.