Berro de agua: conocida científicamente como Nasturtium officinale, es apreciada tanto por su sabor picante como por sus beneficios nutricionales. Esta planta acuática de rápido crecimiento produce hojas verdes y redondeadas con un característico sabor picante, similar al rábano. Las semillas de berro de agua son ideales para cultivar en entornos húmedos, como estanques o zonas de agua estancada.

Estas semillas son ricas en nutrientes esenciales, incluyendo vitaminas A, C y K, así como minerales como calcio y hierro. Además de su perfil nutricional, el berro de agua se valora por su capacidad para añadir un toque fresco y especiado a ensaladas, sándwiches y otros platos culinarios. Su versatilidad y facilidad de cultivo hacen de la semilla de berro de agua una excelente opción para los amantes de la jardinería y aquellos que buscan incorporar ingredientes frescos y saludables a su dieta diaria.